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紅富士蘋果【嘎啦蘋果】按需定制真材實料
2025-08-11 18:16:37 ip歸屬地:云浮,天氣:多云,溫度:25-35 瀏覽次數(shù):25 作者: 景才農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)社(云浮市分公司)
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紅富士蘋果【嘎啦蘋果】按需定制真材實料

晚套紙袋。套紙袋宜在花后35—40天,幼果橫徑長到1.5厘米以上,果柄半木質(zhì)化時進行。一般在6月中旬開始,6月25日結(jié)束。

套紙袋過早,袋內(nèi)溫度低,不利于幼果發(fā)育。套袋偏晚,褪綠程度差。紅富土蘋果套紙袋遮光不足100天時,葉綠素褪去不徹底

,脫袋見光后,迅速返綠,然后著色,與不套袋果沒有差異,也不便操作。因此,紅富士蘋果6月底前必須套完紙袋。
套紙袋的關(guān)鍵技術(shù)為:在套袋前l(fā)~2天將整捆袋放于潮濕的地方,使紙袋吸濕返潮、柔韌,以防紙袋硬脆擦傷果柄和果皮,且

利于扎緊袋口。套袋前先用左手托住紙袋,右手撥開袋口,半握拳撐鼓袋體,將紙袋底部在左手心輕拍一下,使紙袋膨脹起來

,袋底兩角的通氣排水孔張開。用雙手執(zhí)袋把果實套入袋中部,使果梗置于紙袋上沿縱切口基部,使幼果懸空于育果紙袋內(nèi),

四周不貼邊。再按順序向中部如“折扇”方式疊袋口,后將捆扎絲反轉(zhuǎn)90度,扎緊袋口。套果時嚴禁將葉片裝入袋內(nèi),扎絲不

纏在果梗上,以防落果。套袋順序是先冠上、后冠下,先內(nèi)、后。套紙袋前必須把膜袋捋展,以防果面有黑點發(fā)生。同一個果

園,套紙袋工作10天左右結(jié)束,以保證全園幼果褪綠一致。若是高溫或干旱天氣,一定要澆水后再套袋。有條件的果園,也可

在套袋后高溫的中午進行全園噴水降溫,防止日灼。
除袋時間與方法。除紙袋過早,果實暴露時間長,果皮粗糙色澤發(fā)暗;如果太晚除袋,風(fēng)味淡,且采收后易褪色。紅富士短枝

型上色較快,采收前20~25天除袋;普通型上色較慢,采收前25~30天除袋。提前采收農(nóng)歷八月十五上市的富士果,不要求果

面著色,采收時即時除去紙袋。紅富士蘋果充分成熟在10月下旬,采收時間在“霜降”后,宜9月下旬至10月5日除紙袋。此時

夜間溫度低,晝夜溫差大,除袋后既可迅速著色,又提高了果面的光潔度。



發(fā)病原因:20世紀90年代末,學(xué)術(shù)界曾認為黑點病是康氏粉蚧為害所致。本世紀初,煙臺農(nóng)科院吳桂本研究員在套袋果的黑點中

,找到了粉紅單端孢、鏈格孢和頂孢等幾種弱寄生性菌(也是腐生菌),認為正是這幾種真菌侵染了果實,才導(dǎo)致發(fā)生了黑點

病。這幾種真菌是果園習(xí)居菌,通常在果樹的老樹皮、枯萎的葉片和花器官等死組織上生存。但有關(guān)專家循著這條路線繼續(xù)研

究發(fā)現(xiàn),果實接種上述真菌再套上袋后,有的果實發(fā)病了,但還有相當(dāng)數(shù)量的接種果不發(fā)病。
近五、六年來,國內(nèi)主要專家的觀點基本趨向一致:套袋果的黑點病,是生理性病害在先,弱寄生菌侵染在后。果實先發(fā)生了

生理性病害,萼洼等部位有一些細小傷口和死組織,粉紅單端孢、鏈格孢和頂孢等弱寄生性菌才能侵染。當(dāng)然,蘋果有了傷口

后,是否發(fā)生黑點病還受紙袋質(zhì)量和袋內(nèi)濕度的決定。防水性差的紙袋在降雨后,袋內(nèi)易進水,上述病菌孢子也會隨水進入;

透氣性差的紙袋,在夜間果實上易產(chǎn)生露水。袋內(nèi)黑暗、潮濕以及較高的溫度條件,適合上述弱寄生菌的生長、繁殖。
防治技術(shù):黑點病的發(fā)生機理比較復(fù)雜,受多種因素影響,目前還沒有完全研究清楚。但是,可以通過以下技術(shù)途徑有效黑

點病。選用透氣性、防水性都好的優(yōu)質(zhì)紅蠟袋,套袋后通氣孔必需張開發(fā)揮透氣作用。5~6月份遇到干旱、高溫、烈日的天氣時

,要及時灌水,保證套袋前后幼果對水份的需要,防止突然遇雨或噴后果皮發(fā)生小裂口。
改良土壤,增強土壤的蓄水保肥能力,增施有機肥和鈣肥,提高果實的含鈣量,果皮裂口及痘斑病的發(fā)生。打好謝花后至

套袋前的3遍。套袋前的幼果期,要選用對幼果果皮的農(nóng),好不使用銅制劑、退菌特、硫磺制劑以及增加滲透性的農(nóng)增效劑

等,好是內(nèi)吸性和保護性殺菌劑交替使用或混合使用。禁止實施環(huán)剝、環(huán)切,保證樹勢健壯,根系吸收能力強。合理進行果樹

冬剪、夏剪,保證果園通風(fēng)透光良好。




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二次去紙袋:摘除外袋好在陰天進行。晴天一般應(yīng)在袋內(nèi)外溫差較小時“熱摘”除去外層袋,即上午10時至下午4時摘除外袋。

內(nèi)袋在摘除外袋經(jīng)高溫光照鍛煉3~5個晴天后,于陰天或多云天氣摘除。若沒有合適的陰天,則要于上午10時至下午4時摘除內(nèi)

袋。一般上午摘除樹冠東、北方向的內(nèi)層袋,下午摘除樹冠西、南方向的內(nèi)層袋,避免日灼發(fā)生。
可根據(jù)溫度高低決定分一次還是二次去袋。當(dāng)摘袋當(dāng)日和后兩日高氣溫低于18℃時,日灼少,因此,可去袋。生產(chǎn)中為了省工

,一般多摘除紙袋。摘除的雙層紙袋,應(yīng)先松袋,給袋內(nèi)通風(fēng),3~5天后再1次性去除。單層紙袋應(yīng)將袋從底部撕成傘狀,經(jīng)4

~5個晴天再將袋摘除。
采收。短枝型富士蘋果上色快,7~8天采收1批。普通型上色慢(片紅型較條紅型上色快),一般10天采收1批。采收時盡量輕

拿輕放,減少碰、壓、刺、劃傷。采收時不脫膜袋,帶膜袋收獲、貯存、銷售。另外,進行套袋果生產(chǎn),還應(yīng)采取一些配套措

施,如加強土肥水管理、科學(xué)整形修剪、人工授粉、嚴格疏花疏果。摘紙袋后適時摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜等。只有這樣,“膜

加紙”雙套袋技術(shù),膜袋“溫室效應(yīng)”、防護作用”和紙袋的“暗室效應(yīng)”的優(yōu)點才能完美結(jié)合,從而大限度地減少用次數(shù)和

用量,降低農(nóng)殘留和生產(chǎn)成本,避免環(huán)境污染,實現(xiàn)低投入、高產(chǎn)出。
癥狀表現(xiàn):黑點多發(fā)生在萼洼內(nèi)及果頂部、果肩部,黑點直徑多為1~3mm,有些黑點有白沫狀果膠。黑點病的發(fā)生與天氣因素、

紙袋的防水性和透氣性、樹勢、土質(zhì)條件、果實水分供應(yīng)、果實鈣營養(yǎng)狀況等有密切關(guān)系。5~6月份,長期干旱,高溫烈日天

氣較多,幼果易發(fā)生生理性創(chuàng)傷;7~8月份降雨頻繁、雨水較多,紙袋內(nèi)易進水,腐生菌會隨水進入袋內(nèi),在死組織上生長繁

殖。這樣的天氣條件正適合黑點病的發(fā)生。




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