在日常生活中，有很多對(duì)不銹鋼一知半解的人是通過(guò)有無(wú)磁性來(lái)判斷不銹鋼的，沒(méi)有磁性的就是不銹鋼，有磁性的則不是不銹鋼，是不銹鐵。比如我們?nèi)コ匈?gòu)買(mǎi)不銹鋼物品時(shí)，超市的售貨員可能會(huì)告訴你同樣的識(shí)別方法，甚至還會(huì)拿一塊磁鐵出來(lái)，讓你親目試一試。其實(shí)，這是因?yàn)閷?duì)不銹鋼概念不清而產(chǎn)生的又一種誤解。從金屬學(xué)角度來(lái)看，“鋼”和“鐵”僅僅在于碳含量的區(qū)別，和磁性無(wú)關(guān)。事實(shí)上，常見(jiàn)不銹鋼按金相組織特點(diǎn)分類(lèi)，主要可分為奧氏體不銹鋼馬氏體不銹鋼和鐵素體不銹鋼三類(lèi)。奧氏體不銹鋼是應(yīng)用范圍廠的不銹鋼，它的含鉻量約為18%，含鎳量約為8%屬于鉻鎳不銹鋼，習(xí)慣上義稱(chēng)為18-8型不銹鋼。它的含碳量較低，由于鎳的加人，經(jīng)過(guò)固涪處理后，室溫下其顯組織為單相奧氏體，通常是沒(méi)有磁性的。但因冶煉造成化學(xué)成分波動(dòng)或加工狀態(tài)不同也有可能出現(xiàn)磁性。如O304不銹鋼，由于冶煉時(shí)成分偏析或熱處理不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)少量的馬氏體或鐵素體組織。這樣，它就會(huì)帶有弱的磁性。此外，304不銹鋼經(jīng)過(guò)冷加工后，可在鋼內(nèi)析出少量的馬氏體組織，此時(shí)鋼就會(huì)有一定磁性，且冷加工變形度越大，鋼的磁性也越大。

所以說(shuō)這個(gè)不銹鋼板不是不會(huì)生銹，而是放在平時(shí)的環(huán)境中腐蝕性會(huì)比別的金屬小，如果在有污染的空氣中不銹鋼板還是會(huì)生銹的，不銹鋼板不是刀槍不入的鋼鐵俠，所以說(shuō)再平時(shí)對(duì)不銹鋼的保養(yǎng)上就要注意不要和有腐蝕性的物體放在一起，不要暴曬和雨淋，避免它的刮傷和變形，只有在儲(chǔ)存運(yùn)輸方面下一點(diǎn)功夫才能保證這不銹鋼板的使用壽命更長(zhǎng)。
不銹鋼的主要的功能就是防止鋼板生銹的，這是一種非常受人歡迎的，也是使用非常廣泛的一種新型的原料，但是生銹的可能性也是非常的大的，人們于是就需要進(jìn)行防銹的處理！首先，不要把不銹鋼板放在有酸性氣體的空氣環(huán)境中，人們經(jīng)常會(huì)有一些很奇怪的想法，認(rèn)為氣體對(duì)不銹鋼板的破壞作用不大，其實(shí)這些酸性的氣體如果是在干燥的環(huán)境中的話(huà)，就很有可能對(duì)不銹鋼板有危害，要是遇到潮濕的空氣，就直接可以轉(zhuǎn)化成硝酸，鹽酸甚至硫酸，直接腐蝕不銹鋼板！