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栽后養(yǎng)護(hù)管理:支撐樹(shù)干。大樹(shù)移栽后必須進(jìn)行樹(shù)體固定,以防風(fēng)吹樹(shù)冠歪斜,同時(shí)固定根系利于根系生長(zhǎng)。一般采用三柱支架固定法,將樹(shù)牢固支撐,確保大樹(shù)穩(wěn)固。通常一年之后大樹(shù)根系恢復(fù)好方可撤除。
一般在6~9月間,大部分時(shí)間氣溫在28℃以上,且濕度小,是難管理的時(shí)期。如管理不當(dāng)造成根干缺水、樹(shù)皮龜裂,會(huì)導(dǎo)致樹(shù)木死亡。這時(shí)的管理要特別注意:一是遮陽(yáng)防曬;二是根部灌水;三是保持樹(shù)干樹(shù)葉濕潤(rùn)。春季雨水多,空氣溫度大,這時(shí)主要應(yīng)抗?jié)?。冬季要加?qiáng)抗寒、保暖措施。一要用草繩繞干,包裹保暖。
大樹(shù)通過(guò)鋸截、移栽,傷口多,萌芽的樹(shù)葉嫩,樹(shù)體的抵抗力弱,容易遭受病害、蟲(chóng)害,如不注意防范,造成蟲(chóng)災(zāi)或樹(shù)木染病后可能會(huì)迅速死亡,所以要加強(qiáng)。剛長(zhǎng)出的枝葉極易引發(fā)蚜蟲(chóng)為害,可用多菌靈或托布津、敵殺死等農(nóng)混合,稀釋1200倍液噴施防治。分4月、7月、9月三個(gè)階段,每個(gè)階段連續(xù)噴本次,每7天一次,正常情況下可達(dá)到防治的目的。




修剪時(shí)間:幼樹(shù)旺樹(shù)秋季修剪好,老樹(shù)弱樹(shù)春季夏季好。每年采收后隨即修剪,為 時(shí)間。修剪方法:修剪分疏剪和短截兩種,疏剪可促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果,短截有利抽生強(qiáng)壯新梢。疏剪從枝條莖部剪去,主要剪去過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝、干枯枝和病弱枝;短截主要是截去枝條的一部分,剪去旺盛營(yíng)養(yǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、衰老枝和不需要的側(cè)枝。整形:理想的樹(shù)形主干要低或無(wú)主干,各骨干枝分布均勻。主要有“開(kāi)心形”和“多枝叢狀形”兩種樹(shù)形。
采收保管儲(chǔ)藏:①采摘。目前采摘方法仍用手工摘果,不能帶葉折枝。②晾曬。除作種用的不能暴曬,一般好天氣,一至二天即可曬干。晾曬過(guò)程中把雜質(zhì)除去。③貯藏。將曬干的花椒(不要把種子分開(kāi))裝進(jìn)缸或塑料袋內(nèi),封好,可長(zhǎng)期保存。
開(kāi)發(fā)利用:①經(jīng)濟(jì)價(jià)值花椒產(chǎn)品用途很廣。既是人們不可缺少的調(diào)味品,又是制造油漆、肥皂的原料,提煉的香精可作、食品的加香劑等。②綠化美化花椒樹(shù)抗干旱,耐瘠薄,適應(yīng)性很強(qiáng)。即可在山上造林保持水土,又可在庭院種植美化環(huán)境,自食其果。由于自身帶刺,還可在田邊、地埂、果園四周栽植,發(fā)展地埂經(jīng)濟(jì)和培養(yǎng)綠色圍欄。③加工利用為了擴(kuò)大效益,拓寬農(nóng)村致富門(mén)路,必須辦好花椒產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。目前已開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等。 




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即可出苗,苗木長(zhǎng)出兩片芽葉時(shí),氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖,要及時(shí)破膜放苗,防止苗木彎曲在地膜內(nèi)或被燙傷。放苗時(shí)注意用濕土把膜封嚴(yán)。放苗前地膜要破小口進(jìn)行煉苗,以適應(yīng)放苗后苗木在外界條件下生長(zhǎng)。秋播播種溝深3―4cm。播種應(yīng)根據(jù)種子質(zhì)量確定,經(jīng)過(guò)漂選的種子每畝帶動(dòng)10―12kg。
下種量掌握在每畝(667平方米)100斤左右。將花椒種子放好后即可埋土,用人工將溝填平,一般埋土厚度在2-3厘米為好,埋土后耬平即可,采用以上方法種植的花椒苗一般20天后即可出苗,出苗后按正常苗期管理即可,一般當(dāng)年苗高度可達(dá)0.5-1.5米,每畝出苗在2-3萬(wàn)棵 。
花椒樹(shù)耐干旱瘠薄,特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植??茖W(xué)栽植花椒樹(shù)也是改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入的有效途徑。初春土壤解凍后,將花椒樹(shù)根系周?chē)耐寥郎钆?0—50厘米,每株施有機(jī)肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后,每株各施標(biāo)準(zhǔn)化肥0.4千克。施肥后及時(shí)澆一遍透水。




覆膜增溫:覆膜具有保濕增溫的良好效果,一般可提高地溫3℃左右,有利于根系發(fā)育生長(zhǎng)。覆膜應(yīng)在擴(kuò)穴施肥后及時(shí)進(jìn)行,沿樹(shù)行將土壤整細(xì)整干,近樹(shù)干處略高,蓋膜面積以稍大于樹(shù)冠外緣為準(zhǔn)。兩塊地膜的交接處用土壓實(shí),地膜盡量展平與地面貼緊,四周用土封嚴(yán)。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土,可防止雜草生長(zhǎng),延長(zhǎng)地膜使用壽命。
用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液,每年葉面噴肥6次,開(kāi)花期噴 次,花后10天噴第二次,間隔10天再?lài)姷谌危?月上、中旬和果實(shí)采收后各噴一次。
修剪復(fù)壯:夏季結(jié)合采收花椒,及時(shí)進(jìn)行修剪。對(duì)衰弱樹(shù)剪除部分大枝及病蟲(chóng)枝,秋季再抽去多余的大枝, 每株保留5—7個(gè)主枝,同時(shí)適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝,疏枝量一般不超過(guò)25%,并縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹(shù)的中短枝一般不短截,以疏為主,并注意保護(hù)頂芽,對(duì)長(zhǎng)果枝適當(dāng)短截,保留大芽。
采收時(shí)間及方法:花椒果實(shí)成熟期一般在立秋至處暑前后?;ń烦墒鞎r(shí),果皮呈紫紅色或淡紅色,果皮縫合線突起,少量開(kāi)裂,種子黑色光亮??陕劦綕庥舻穆橄阄叮@是適宜的采收時(shí)期,采收果實(shí)一般是用手摘或剪子剪。
強(qiáng)枝果穗的采摘:在大椒穗下 個(gè)葉腋間有一個(gè)飽滿(mǎn)芽,這個(gè)芽是下一年的結(jié)果芽,要妥善加以保護(hù),采摘椒穗時(shí),一定不要連同這個(gè)腋芽摘掉,以免影響來(lái)年產(chǎn)量。


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