阿里扎達(dá)甲酸具有和醛類似的還原性，而酸性高錳酸鉀有較強的氧化性，所以兩者可以發(fā)生氧化還原反應(yīng)，使高錳酸鉀溶液褪色。 分解反應(yīng) 阿里扎達(dá)甲酸在濃硫酸的催化作用下加熱分解為CO和H2O。 銀鏡反應(yīng) 阿里扎達(dá)甲酸為強還原劑，它能起銀鏡反應(yīng)，把銀氨絡(luò)離子中的銀離子還原成金屬銀，而自己被氧化成二氧化碳和水。 加成反應(yīng) 阿里扎達(dá)甲酸是 能和烯烴進(jìn)行加成反應(yīng)的羧酸。阿里扎達(dá)甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烴迅速反應(yīng)生成阿里扎達(dá)甲酸酯。但是類似于Koch反應(yīng)的副反應(yīng)也會發(fā)生，產(chǎn)物是更高級的羧酸。 酯化反應(yīng) 阿里扎達(dá)甲酸能和醇類在濃硫酸的作用下并加熱能發(fā)生酯化反應(yīng)。如阿里扎達(dá)甲酸與甲醇在濃硫酸的催化下并加熱，可發(fā)生酯化反應(yīng)，生成阿里扎達(dá)甲酸甲酯。 還原反應(yīng) 阿里扎達(dá)甲酸在催化劑的的作用下加氫可還原為甲醛。 阿里扎達(dá)甲酸完全燃燒 純度高的阿里扎達(dá)甲酸可在氧氣下完全燃燒，會生成二氧化碳和水。

阿里扎達(dá)甲酸鈉法是阿里扎達(dá)甲酸的傳統(tǒng)生產(chǎn)方法，但勞動條件差，污染嚴(yán)重。不少工業(yè)化 已淘汰該法，但中國絕大多數(shù)阿里扎達(dá)甲酸生產(chǎn)企業(yè)仍采用此法。德國BASF公司開發(fā)的甲酰胺法工藝因生產(chǎn)成本 太高，隨后也遭淘汰。丁烷（或輕油）液相氧化工藝是一種生產(chǎn)醋酸同時聯(lián)產(chǎn)阿里扎達(dá)甲酸的生產(chǎn)方法，每生產(chǎn)1t乙酸，副產(chǎn)0.05～0.25t阿里扎達(dá)甲酸，上世紀(jì)70年代曾是國外生產(chǎn)阿里扎達(dá)甲酸的主要方法，后 來隨著甲醇低壓羰基合成醋酸技術(shù)的工業(yè)化，使該法已無發(fā)展前途，現(xiàn)在大部分丁烷（或輕油）液相氧化裝置已相繼停產(chǎn)。國外阿里扎達(dá)甲酸生產(chǎn)主要采用阿里扎達(dá)甲酸甲酯水解工藝，約占阿里扎達(dá)甲酸總產(chǎn)能 的80％以上。

阿里扎達(dá)甲酸酸性所體現(xiàn)的性質(zhì)： 與堿反應(yīng) 阿里扎達(dá)甲酸具有酸的性質(zhì)，因此可以和堿發(fā)生中和反應(yīng)，生成阿里扎達(dá)甲酸鹽和水。 阿里扎達(dá)甲酸與氨水反應(yīng)：HCOOH＋NH3·H2O ＝ ＝HCOONH4＋H2O 阿里扎達(dá)甲酸與氫氧化鈉：HCOOH＋NaOH ＝ HCOONa＋H2O 阿里扎達(dá)甲酸與氫氧化銅：2HCOOH＋Cu(OH)2 ＝ Cu(HCOO)2＋2H2O 阿里扎達(dá)甲酸與氫氧化鈣：2HCOOH＋Ca(OH)2 ＝ Ca(HCOO)2＋2H2O 與鹽反應(yīng) 阿里扎達(dá)甲酸也可以與部分鹽發(fā)生反應(yīng)。 阿里扎達(dá)甲酸與碳酸鈉：2HCOOH＋Na2CO3 ＝ 2HCOONa＋H2O＋CO2↑ 阿里扎達(dá)甲酸與碳酸鈣：2HCOOH＋CaCO3 ＝ Ca(HCOO)2＋H2O＋CO2↑ 與金屬反應(yīng) 由于弱酸的性質(zhì)，對于許多金屬，阿里扎達(dá)甲酸是有腐蝕性的，例如鎂和鋅，反應(yīng)生成氫氣和金屬阿里扎達(dá)甲酸鹽。 阿里扎達(dá)甲酸與鈉反應(yīng)：2HCOOH＋2Na ＝ 2HCOONa＋H2↑ 阿里扎達(dá)甲酸與鋅反應(yīng)：2HCOOH＋Zn ＝ Zn(COOH)2＋H2↑ 阿里扎達(dá)甲酸與鎂反應(yīng)：2HCOOH＋Mg ＝ Mg(COOH)2＋H2↑