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金碩油桃，落葉喬木植物。屬于早熟黃肉油桃，呈近圓形，果肉為黃色。
金碩油桃由中國農科院鄭州果樹所培育，代號：鄭3－12油桃， 由于果實大，風味甜，肉質硬，2009年獲中國園藝學會桃分會第二屆年會果品評優(yōu)金獎。
金碩生長勢強，栽培時注意控制樹勢，以保證連年豐產。
栽培模式
（1）大田栽培.用映霜紅桃苗 在大田定植,當年栽植,當年成花,第二年開花結果。在精心管理條件下，第三年畝產5000-7000斤,第四年畝產過萬斤,是標準的晚果、豐產。
（2）大棚延遲栽培。映霜紅桃延遲栽培畝棚栽植400-500株，第二年畝棚產量3000-4000斤，第三年畝棚產量6000-8000斤，采用延遲栽培技術，元旦至春節(jié)采摘上市。春節(jié)吃鮮桃的夢想成真。
（3）大棚盆景延遲栽培。培育映霜紅桃盆景采用摘心、扭梢、拉枝、控冠、促花等技術措施，達到當年栽植，當年定型、成花，第二年開花座果，元旦至春節(jié)供應市場。帶有福、祿、壽、禧，吉祥如意等祝福字樣的鮮桃盆景，是春節(jié)前花卉盆景市場的一大亮點。
正家園藝場(漳州市分公司)主要經營 國槐等產品，業(yè)務遍及全國各個省市，是國內 國槐企業(yè)主要供貨商！我司成立以來一直致力于 國槐產品的市場開發(fā)與經營，公司憑借“、、誠信、優(yōu)質”的企業(yè)經營宗旨，在業(yè)內樹立了良好的信譽。在保證產品質量的前提下快速將貨物送到客戶廠內、保證貨物的同時也提高了客戶生產進度。公司信譽至上保證客戶無后顧之憂、品種豐富保證客戶產品的需要。公司將秉承“誠信為本、共利同贏”的經營理念，愿與廣大客戶通力合作，共同發(fā)展，實現共贏！
1、樹形和栽植密度。三主枝自然開心形整枝,可采用株行距3×5或4×5米進行定植，“Y”型整枝株行距可選用2×5米。
2、加強肥水管理。一年中前期追肥以N肥為主，P、K配合使用，促進枝葉生長，后期追肥以K肥為主，配合P肥，尤其在采收前20-30天（果實膨大期）可葉面噴0.3%的磷酸二氫鉀，以增大果個，增加著色，增加含糖量，提高品質。特別是秋施基肥應適量加施N、P、K化肥，可增加樹體營養(yǎng)，提高翌年坐果率。
3、合理修剪。由于該品種成熟早，應注意加強夏季修剪，尤其是采收以后，及時控制背上直立旺枝，改善通風透光條件，促進花芽分化。
4、加強花果管理。該品系為中熟蟠桃品種，應及時疏果，合理留果，留果過多時，果個變小，樹勢易衰。疏果時盡量不留朝天果。徒長性結果枝坐果良好，幼樹期可適當利用徒長性結果枝結果。產量每畝控制在2000公斤左右為宜。
5、重視病蟲害防治。主要控制蚜蟲、紅蜘蛛、穿孔病等為害。
6、適時采收。注意適時采收，當果皮底色已變白，果實表現出固有的風味即可采收。過熟時會出現落果現象，果肉變軟，品質下降，不耐運輸，影響商品價值。
