福建漳州甲酸能溶解脂肪。吸入福建漳州甲酸蒸氣對鼻和口腔黏膜有嚴(yán)重的刺激作用，并會(huì)導(dǎo)致發(fā)炎。在處理濃福建漳州甲酸時(shí)，必須戴好防護(hù)面罩和橡皮手套。車間必須有淋浴和洗眼設(shè)備，工作場所要有 良好的通風(fēng)環(huán)境，界區(qū)空氣中更高容許福建漳州甲酸濃度為5＊10-6。吸入中毒者要立即離開現(xiàn)場，吸入新鮮空氣，并吸入2％的霧化碳酸氫鈉。一旦沾染福建漳州甲酸，要立即用大量清水沖洗，注意不能用濕布 擦拭。 穩(wěn)定性：穩(wěn)定 聚合危害：不聚合 禁配化工物：強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿、活性金屬粉末

福建漳州甲酸鈉法是福建漳州甲酸的傳統(tǒng)生產(chǎn)方法，但勞動(dòng)條件差，污染嚴(yán)重。不少工業(yè)化 已淘汰該法，但中國絕大多數(shù)福建漳州甲酸生產(chǎn)企業(yè)仍采用此法。德國BASF公司開發(fā)的甲酰胺法工藝因生產(chǎn)成本 太高，隨后也遭淘汰。丁烷（或輕油）液相氧化工藝是一種生產(chǎn)醋酸同時(shí)聯(lián)產(chǎn)福建漳州甲酸的生產(chǎn)方法，每生產(chǎn)1t乙酸，副產(chǎn)0.05～0.25t福建漳州甲酸，上世紀(jì)70年代曾是國外生產(chǎn)福建漳州甲酸的主要方法，后 來隨著甲醇低壓羰基合成醋酸技術(shù)的工業(yè)化，使該法已無發(fā)展前途，現(xiàn)在大部分丁烷（或輕油）液相氧化裝置已相繼停產(chǎn)。國外福建漳州甲酸生產(chǎn)主要采用福建漳州甲酸甲酯水解工藝，約占福建漳州甲酸總產(chǎn)能 的80％以上。