目前市面上廚房燃料中，無(wú)醇植物燃料油是19年燃料市場(chǎng)出現(xiàn)的一匹黑馬，節(jié)能，，高閃點(diǎn)不易燃不易爆，低排放，等高性價(jià)比特性使得無(wú)醇植物燃料油在許多方面可以取代市面上大多數(shù)的醇基燃料以及鋼瓶液化氣，那么從事無(wú)醇植物燃料油項(xiàng)目需要具備什么樣的條件與準(zhǔn)備，今天就簡(jiǎn)單大家分享一些干貨。 自身?xiàng)l件：做無(wú)醇水性燃料油本身就是集動(dòng)手和動(dòng)腦一體，對(duì)自己有心，覺(jué)得自己能勝任，那你一人也可以起步，動(dòng)手能力較弱的，你可以找個(gè)合伙人一起，遇事有個(gè)商量，相對(duì)壓力要小點(diǎn)。但是不建議找剛出校門的朋友盲目去創(chuàng)業(yè)，畢竟他們對(duì)這個(gè)社會(huì)的實(shí)質(zhì)認(rèn)識(shí)還比較膚淺，應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題的能力還不是很完善，遇到挫折很容易自暴自棄。相對(duì)來(lái)說(shuō)，選擇有一定社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的合伙人成功的機(jī)率會(huì)大很多。 了解市場(chǎng)：酒香也怕巷子深，再好的產(chǎn)品也離不開(kāi)好的市場(chǎng)，做燃料油前應(yīng)該對(duì)市場(chǎng)作個(gè)基本調(diào)查。主要客戶群是酒店，食堂，工地，學(xué)校，鍋爐(比如洗浴中心，需要熱能的工廠，加熱，烘干，取暖等)，了解原先酒店用什么燃料，是柴油和鋼瓶裝液化氣，或者甲醇燃料。在用天然氣的不太適合，主要原因是天然氣本身初裝費(fèi)很高，大酒店已經(jīng)在用，再換你這個(gè)顯然不太容易接受，無(wú)醇油對(duì)天然氣在價(jià)格上也不占優(yōu)勢(shì)，那為什么像上海，廣州，杭州天然氣這么普及的城市還有人在做甲醇燃料？主要原因是一般酒店都是租房，誰(shuí)都不肯花幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)開(kāi)戶費(fèi)，開(kāi)酒店一般也只有幾年的好光景，換老板是常有的事，餐飲業(yè)基本上存在開(kāi)三家關(guān)兩家的局面。正因?yàn)樘烊粴獾木窒扌?，才有了新型燃料油的市?chǎng)。

目前，市面上推出的無(wú)醇植物燃料油，明火點(diǎn)不燃燃料，節(jié)能好用，但是主要問(wèn)題還是配套灶具上面，市面上常見(jiàn)的植物油燃料灶具： 一：電加熱，只要把爐心加熱到一定溫度(達(dá)到油品閃點(diǎn))，就電噴能實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，一鍵啟動(dòng)。這種灶具的話 =是主要是用于燒甲醇燃料的，用于無(wú)醇植物燃料油燃燒上面的話首先浪費(fèi)燃油，對(duì)無(wú)醇植物燃料油的耗量大。其次的話因?yàn)闊o(wú)醇植物燃料油的特殊性質(zhì)，不能夠完全燃燒。 二：電噴霧化，用油泵把油經(jīng)過(guò)噴嘴均勻霧化，實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，其就是利用粉塵爆炸的原理。但是這種灶具由于點(diǎn)火針離灶芯太近了，燒甲醇燃料的話 還能勉強(qiáng)能用，很容易堵灶芯。如果用于燒無(wú)醇植物燃料油的話 ，那完全是不能用的，堵灶芯堵的厲害。而且這種的話燃燒不干凈，無(wú)醇植物燃料油燒出來(lái)味道大。 三：空氣霧化，利用空壓機(jī)或則小型氣泵高壓霧化，和電噴霧化原理基本一樣，空氣霧化的優(yōu)點(diǎn)是解決了油泵低溫易損的問(wèn)題。但是缺點(diǎn)就是冷灶的話不容易打火，雖然這類型灶具不存在堵灶芯的情況，由于自帶空壓機(jī)的原因只能適用于小型飯店，不能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模推廣市場(chǎng)，而且大小火的話不好調(diào)節(jié)，煙塵較大。