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更新時間:2025-09-17 01:27:44 ip歸屬地:浙江,天氣:多云轉晴,溫度:26-37 瀏覽次數(shù):39 公司名稱:深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(浙江省分公司)
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
品牌 | 博慧達 |
地址 | 深圳 |
類別 | 體系認證 |
范圍 | ISO22000認證,FSC認證服務網(wǎng)絡覆蓋浙江省 杭州市、寧波市、溫州市、臺州市、金華市、湖州市、紹興市、舟山市、嘉興市、衢州市、麗水市等區(qū)域。 |
博慧達企業(yè)管理咨詢(浙江省分公司)擁有一批專門從事 ISO13485認證產(chǎn)品研發(fā)的工程師,是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售、 ISO13485認證的實體廠家。 銷售高品質 ISO13485認證產(chǎn)品,為用戶創(chuàng)造價值 是我們孜孜以求的目標.質量信賴,用戶至上、服務周到是我們永恒的服務宗旨.我們始終信奉 讓用戶滿意 的市場法則.我們堅信, 以強勁的動力促進自身發(fā)展的同時,必定帶來廣大用戶強勁的發(fā)展.我們期待,我們優(yōu)質的 ISO13485認證產(chǎn)品,完善的售后服務帶來你我真誠的合作。
關鍵控制點是進行ISO22000的基礎性工作。
1、定義:
CCP(關鍵控制點):是指食品加工過程中的某一點,步驟或工序進行控制后,就可以防止,食品危害或其減少到可接受水平。
這幾個所指的食品危害是顯著危害,需要HACCP來控制,也就是每個顯著危害都必須通過一個或多個CCP來控制。
關鍵控制點(CCP)就能進行有效控制危害的加工點,步驟或程序。有效的控制--防止發(fā)生;危害;降低到可接受水平。
(1)防止發(fā)生:如改變食品中的PH到4.6以下,可以使致病性細菌不能生長或添加防腐劑,冷藏或冷凍能防止細菌生長。改進食品的原料配方,要防止化學危害如食品添加劑的危害發(fā)生
判斷樹(Decision tree)
通過上面所進行的危害分析,我們已知道什么是顯著危害,以及采取什么樣的措施來防止危害發(fā)生。但是危害介入的步驟,不一定就在該加工步驟進行控制,而在隨后步驟或工序上控制其危害,那么后面的工序就是CCP。確定CCP容易混淆,但決定樹是一個好幫手。
判斷樹是四個連續(xù)問題組成: