中西面點(diǎn)培訓(xùn)-廚師烹飪短期培訓(xùn)班理論+實(shí)操視頻中的每一個(gè)細(xì)節(jié),都仿佛在訴說(shuō)著產(chǎn)品的故事,讓你在欣賞的同時(shí),也能深深地感受到它的價(jià)值與意義。
以下是:浙江舟山中西面點(diǎn)培訓(xùn)-廚師烹飪短期培訓(xùn)班理論+實(shí)操的圖文介紹
6、包子系列4 天津狗不理包子、功夫包子、杭州小籠包子、雞蛋韭菜包子、灌湯包、水煎包、三鮮包、酸菜包、雞肉包、狗肉包、海鮮包、牛肉包、羊肉包
7、主食系列 饅頭、花卷、豆包、糖火燒 、大餅、餡餅、燒餅、卷餅、千層餅、麻團(tuán)、糯米糕、糖三角、手抓餅、油餅、京東肉餅、雜糧餅、門(mén)丁肉餅、
8、燒烤系列 烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、雞產(chǎn)品、饅頭片、烤各種蔬菜、鐵板魷魚(yú)
9、熟食系列 醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類(lèi)畜類(lèi)產(chǎn)品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作
10、冷飲系列 冰淇淋、冰粥、刨冰、奶茶、冷熱飲、果汁、果凍、糖水、奶酪、奶昔、咖啡、布丁、巧克力
7、主食系列 饅頭、花卷、豆包、糖火燒 、大餅、餡餅、燒餅、卷餅、千層餅、麻團(tuán)、糯米糕、糖三角、手抓餅、油餅、京東肉餅、雜糧餅、門(mén)丁肉餅、
8、燒烤系列 烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、雞產(chǎn)品、饅頭片、烤各種蔬菜、鐵板魷魚(yú)
9、熟食系列 醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類(lèi)畜類(lèi)產(chǎn)品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作
10、冷飲系列 冰淇淋、冰粥、刨冰、奶茶、冷熱飲、果汁、果凍、糖水、奶酪、奶昔、咖啡、布丁、巧克力
點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)、主食、小吃和酒店面食等,使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)掌握技能,畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點(diǎn)師工作,也可自己創(chuàng)業(yè)。
面點(diǎn)制作初級(jí)班 學(xué)期:一個(gè)月
主要學(xué)習(xí)調(diào)面點(diǎn)、蓬松面團(tuán)類(lèi)、油酥面團(tuán)類(lèi)、米粉面團(tuán)類(lèi)和其它面團(tuán)類(lèi)面點(diǎn)制作。如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開(kāi)口笑、桃酥、小雞酥、鴨仔酥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅等。
面點(diǎn)制作中級(jí)班 學(xué)期:一個(gè)半月
在學(xué)習(xí)初級(jí)班的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉等。
幾年來(lái),承蒙社會(huì)各界人士的關(guān)心和支持,虎振技工學(xué)校(舟山市分公司)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),積j i面向 裝載機(jī)鏟車(chē)叉車(chē)駕駛培訓(xùn)學(xué)校市場(chǎng),參與競(jìng)爭(zhēng), 取得了良好的生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,受到了社會(huì)各界的好評(píng),有較好的認(rèn)知度和美譽(yù)度。我們將再接再勵(lì),不斷加強(qiáng)自身建設(shè)。
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