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②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細度在80-150目左右。 我處產(chǎn)品優(yōu)勢： 長期以來紫薯在我國沒有得到應有的重視，被看作是一種糧食的替代品和飼料。長期以來農(nóng)村種植的紫薯加工制品僅有薯干、粗淀粉、粉條等低值初級產(chǎn)品，而現(xiàn)行意義上的紫薯食品加工業(yè)寥寥無幾，豐富的市場前景為加工業(yè)提供了良好的發(fā)展機遇。

紫薯全粉廠家服務完善



　紫甘薯全粉生產(chǎn)工藝復雜，原材料是采用鮮紫薯加工制作而成的，紫甘薯全粉可以用來制作制作出各類的食品。 紫色給人一種迷離、曖昧的感覺，讓你無法撲捉飄忽不定的它，沉醉在酣暢淋漓的紫色夢境中，神秘、優(yōu)雅、性感、高貴·人們把所有贊譽的詞都賦予了紫色，紫色象征著，讓人充滿幻想細膩的薯泥融入醇香的食品中，抿一口絲般爽滑；咀嚼時有股帶著香味的誘人。 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯粉加工面點糕點等食品時




長期以來樂農(nóng)食品(紹興市諸暨市分公司)堅持“發(fā)展經(jīng)濟、服務社會”的經(jīng)營宗旨，以 南瓜粉、羽衣甘藍粉市場為導向，以科技為依托，科學管理，科學決策，不斷總結積累生產(chǎn)技術經(jīng)驗，積j i引進先進的生產(chǎn)技術和設備，努力提高生產(chǎn)技術水平，提高 南瓜粉、羽衣甘藍粉產(chǎn)品科技含量，保持生產(chǎn)技術水平始終處于同行業(yè)較前位置。同時建立了一整套完善的售后服務體系，優(yōu)化 南瓜粉、羽衣甘藍粉服務質量，注重服務實效，健全市場管理。跟蹤市場調查，反饋用戶意見，誠實守信，滿足用戶要求，取得良好效果。通過不斷努力，企業(yè)管理水平明顯提高， 南瓜粉、羽衣甘藍粉規(guī)模效益逐步擴大，企業(yè)綜合實力不斷增強，企業(yè)已迅速邁入經(jīng)濟發(fā)展的快車道，企業(yè)發(fā)展前景廣闊。



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