對文化課學(xué)習(xí)不感興趣，面臨人生的選擇，是外出打工，還是學(xué)一門真正的實用技術(shù)，諸多學(xué)生和家長都選擇了烹飪，一提到餐飲領(lǐng)域，人們不約而同的想到虎振學(xué)校，保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)河北省勞動部門批準成立的大型烹飪專業(yè)院校，成立于1991年，是以培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才為目的的餐飲教育基地，是河北省一所培養(yǎng)烹調(diào)師和烹飪管理人才的專業(yè)院校。 初中高中畢業(yè)的話，成績不理想。如果不能進入一個好的大學(xué)或者高中的話。我覺得你就可以選擇一個烹飪培訓(xùn)學(xué)?！，F(xiàn)在比較好的技術(shù)，就是中餐、西點等技術(shù)。將來肯定有前途。 烹飪專業(yè)分短期和長期專業(yè)。至于學(xué)習(xí)多長時間，那要根據(jù)自己的情況來決定，如果你之前沒有基礎(chǔ)，那需要學(xué)一個長期。如果之前有基礎(chǔ)，那就可以學(xué)一個短期。不同學(xué)制的專業(yè)，學(xué)費不一樣。 如果是真心的想學(xué)習(xí)烹飪，那建議你選擇一個靠譜的烹飪學(xué)校，詳細的跟老師說清楚的你學(xué)習(xí)想法，比如你學(xué)完廚師是想就業(yè)，還是想創(chuàng)業(yè)。當老師知道你具體的情況后，便會跟你很適合你的專業(yè)，就業(yè)可能會學(xué)習(xí)的長一點，學(xué)費會也高一點，可以就是幾千上萬的。創(chuàng)業(yè)的話，老師會根據(jù)你要創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容，跟你你學(xué)習(xí)的種類，然后再跟你計算學(xué)費，一般學(xué)習(xí)的短都是幾千元的樣子就可以了。

廚師專業(yè)學(xué)習(xí)時間的長短一般根據(jù)每個人的具體情況而定，根據(jù)目前每個人的廚師基礎(chǔ)可以選擇相應(yīng)的專業(yè)，比如虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校有短期班、一年制、三年制的。所以只有首先確定自己的目前水平以及以后的職業(yè)定位去選擇相應(yīng)的專業(yè)。 除此之外，學(xué)廚師出師的時間還跟你的職業(yè)規(guī)劃你的發(fā)展目標相對應(yīng)的，如果你想以后成為廚師界的高級管理人才或者以后開屬于自己的酒店飯店，那么你除了學(xué)習(xí)廚師技藝外還要學(xué)習(xí)餐飲管理、廚房調(diào)度、廚房管理等等知識，這樣才能核心競爭力。 結(jié)合自身情況，更重要的是，要知道自己想要什么，想要向哪個方向發(fā)展，在這個前提下，就不能做決定了，舉例說明，如果一名學(xué)生年齡比較小，剛剛初中畢業(yè)，甚至沒畢業(yè)，那么在選擇的時候，建議選擇一個學(xué)期較長的，這樣選擇的目的，一來學(xué)生年齡比較小，正是學(xué)習(xí)的年齡，趁著這個機會多學(xué)一些東西，對將來的發(fā)展有利；二是還是因為年齡，畢業(yè)后一般創(chuàng)業(yè)的比較少，都是選擇到各大飯店上班，那么從長遠發(fā)展來看，要想繼續(xù)自己，就要有堅實的知識和技術(shù)。如果是年齡較大的學(xué)生，就建議學(xué)一個短期的，畢業(yè)后就業(yè)靈活，可以選擇自己創(chuàng)業(yè)，開一個小型飯店，自己又是廚師，又是老板；也可以選擇到一些中小型飯店擔(dān)任廚師。 這就是解釋剛才所說的，一定要明白自己的情況，知道自己想要什么。