廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們?cè)敿?xì)分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢有哪些。 新型廚房燃料一般有醇基燃料、環(huán)保油植物油燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，環(huán)保油植物油燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點(diǎn)分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢。 醇基燃料 一、醇基燃料 優(yōu)勢：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點(diǎn)，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護(hù)環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。 劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為危化品）經(jīng)驗(yàn)需要，現(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。 植物油燃料 二、環(huán)保油植物油燃料 優(yōu)勢：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點(diǎn)不著，不屬于危險(xiǎn)品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機(jī)碳。 劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。 沼氣 三、沼氣 優(yōu)勢：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過相應(yīng)的管道進(jìn)入農(nóng)家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電 劣勢：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用 液化氣 四、液化氣 優(yōu)勢：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對(duì)人體的危害非常小 劣勢：但液化氣煤氣罐搬運(yùn)不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因?yàn)槿f一泄露易發(fā)生爆炸。 天然氣 五、天然氣 優(yōu)勢：它算是較為的燃?xì)庵? 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應(yīng)可靠、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)。 劣勢：在空氣中含量達(dá)到一定程度后會(huì)使人窒息。且在空氣中達(dá)到一定的比例時(shí)，就會(huì)觸發(fā)威力巨大的爆炸。

2020年，要說廚房燃料中什么燃料引人矚目，那肯定是非環(huán)保油植物油燃料莫屬。在廚房燃料這個(gè)龐大的市場環(huán)境中，想要在其中分一杯羹自然也是再正常不過，但環(huán)保油植物油燃料行業(yè)內(nèi)幕你知道多少，怎么樣避免行業(yè)雷區(qū)，順利的開拓市場取得成功，就是今天我們討論的重點(diǎn)。 廚房燃料中大多數(shù)人都會(huì)想到甲醇燃料，環(huán)保油植物油燃料卻不同于甲醇，環(huán)保油植物油燃料不能小作坊式生產(chǎn)、調(diào)配，完全區(qū)別于可生產(chǎn)、調(diào)配的甲醇。環(huán)保油植物油燃料是利用動(dòng)植物的油脂、脂肪通過酯化或酯交換后形成的一種油料。常用需要大型的裝置進(jìn)行合成，經(jīng)營環(huán)保油植物油燃料就是一種單純的成品油經(jīng)銷模式。那些，可生產(chǎn)、可調(diào)配、買配方的謊言就不攻自破了。 “酯”是組成環(huán)保油植物油燃料的基本成分，也是組成生物柴油的成分，環(huán)保油植物油燃料是屬于烷基類的油品，乙二醇更環(huán)保油植物油燃料一丁點(diǎn)關(guān)系都沒有，乙二醇自始至終都屬于醇類物質(zhì)，如若有人標(biāo)榜環(huán)保油植物油燃料能調(diào)配，那恭喜您很有可能就是乙二醇。乙二醇是一種化工原料，給人硬生生充當(dāng)燃料使用，實(shí)屬害人害己、危害社會(huì)。 燃料和灶具必須要匹配才能發(fā)揮環(huán)保油植物油燃料的性能，環(huán)保油植物油燃料不同甲醇，甲醇在廚房燃料推廣、應(yīng)用時(shí)間長、規(guī)模大，配套的產(chǎn)品、灶具相對(duì)完善，而環(huán)保油植物油燃料當(dāng)前還相對(duì)小眾，要想找到合適的灶具并非易事，找到相匹配的灶具就更難。如果，沒有真正的掌握到核心技術(shù)，肆意投放到市場可能面臨賠本的買賣。 環(huán)保油植物油燃料在技術(shù)根底上加以改良和完善的一種環(huán)保燃料，在常溫常壓下貯存、運(yùn)輸、運(yùn)用，都不需要壓鋼瓶存儲(chǔ)，只一般的普通金屬或塑料容器存儲(chǔ)就可以了。環(huán)保油植物油燃料很好的處理了傳統(tǒng)燃料熱值低、用量大的歷史問題。產(chǎn)品經(jīng)過質(zhì)檢部門檢測，并經(jīng)過試點(diǎn)推行運(yùn)用，其技術(shù)功能和目標(biāo)契合民用燃料的要求，是一種理想的燃料，完全可以替代廚房里面用的柴油、液化氣。 環(huán)保油植物油燃料制作主要原料為普通化工品，可以做到就近采購加工就地銷售，而環(huán)保油植物油燃料作為新型能源，其有著明顯的優(yōu)勢。目前環(huán)保油植物油燃料也是取得了世界各國的普遍關(guān)注和支持，產(chǎn)能取得大規(guī)模進(jìn)步，技術(shù)開展非常迅速，所以是新世紀(jì)理想的替代能源，環(huán)保油植物油燃料擁有無限寬廣的市場前景。 環(huán)保油植物油燃料點(diǎn)著充足，無排氣管冒黑煙、不容易造成積碳、不容易熏黑鍋底、無剩余液沉渣的剩下，可賴度高，不容易浸蝕爐灶，在常溫下存儲(chǔ)、運(yùn)送和使用。環(huán)保油植物油燃料完全符合環(huán)保規(guī)定，并且在發(fā)熱量，粘度，火焰的溫度等方面都有了挺大的改善和提高。環(huán)保油植物油燃料在使用中比傳統(tǒng)式熱處理爐柴油等燃料環(huán)保節(jié)能環(huán)20%左右，并且控?zé)煛o臭味、綠色環(huán)保、低廢水處理，質(zhì)量遠(yuǎn)超傳統(tǒng)式燃料。