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蟹陽澄湖大閘蟹批發(fā)店經驗豐富品質可靠
更新時間:2025-11-11 12:48:12 ip歸屬地:蚌埠,天氣:晴,溫度:6-18 瀏覽次數:1 公司名稱: 陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經營部(蚌埠市蚌山區(qū)分公司)
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| 產品參數 | |
|---|---|
| 產品價格 | 599/箱 |
| 發(fā)貨期限 | 1-3天 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 電議 |
| 小起訂 | 1 |
| 質量等級 | 優(yōu) |
| 是否廠家 | 是 |
| 產品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
| 產品規(guī)格 | 箱 |
| 發(fā)貨城市 | 蘇州陽澄湖 |
| 產品產地 | 蘇州 |
| 可售賣地 | 全國 |
| 工作溫度 | 冷藏 |
| 產地 | 蘇州陽澄湖蓮花島顧記 |
| 品名 | 陽澄湖大閘蟹 |
| 特點 | 肉質甜膩 正宗大閘蟹 |
| 儲藏方法 | 冷藏 |
| 熱賣月份 | 九月 十月 十一月 十二月 |
| 范圍 | 蟹陽澄湖大閘蟹批發(fā)店供應范圍覆蓋安徽省、蚌埠市、蚌山區(qū)、龍子湖區(qū)、禹會區(qū)、淮上區(qū)、懷遠縣、五河縣、固鎮(zhèn)縣等區(qū)域。 |
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吃陽澄湖大閘蟹的時候, 把大閘蟹掰成兩半,這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。現在的一些酒店在烹飪螃蟹的時候,也直接把大閘蟹掰成兩半,讓蟹黃和蟹肉直接裸露在食者面前。大閘蟹腿一般都是留到 才吃,這是因為吃大閘蟹腿很費時間,而且腿里肉不多,當然,吃大閘蟹的時候要盡量把腿吃完,這不僅是因為腿里的肉好吃,還可以避免造成浪費,現在大家知道陽澄湖大閘蟹怎么吃了吧。 我許多朋友喜歡吃大閘蟹。今天,我們想談談蟹黃的營養(yǎng)價值和功效。蟹黃是雌蟹的卵巢和消化腺,呈橙色,味道鮮美,是毛蟹營養(yǎng)價值 的部位。那么,蟹黃有什么營養(yǎng)價值和功效呢? 蟹黃富含蛋白質、磷脂等營養(yǎng)物質,但也含有較高水平的脂肪和膽固醇。蟹黃可以做成很多食物:蟹粥等。上海還有一個的美味小吃蟹粉小籠。顧名思義,主要材料是蟹黃。有兩種蟹黃,河蟹黃和海蟹黃。



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很多人吃大閘蟹,常常亂嚼一氣,或是干脆只吃了蟹黃,把蟹腿直接扔掉。有美食家稱,不會吃蟹的人,一般是連殼帶肉,一口咬下去,然后嚼幾下,連殼帶肉吐出來,這樣真正食入肚內的蟹很有限。也有人表示,他們吃蟹的時候是先掀起蟹殼,吮食蟹膏,然后再拗開蟹身分成兩邊,吃完一邊再吃另一邊, 吃蟹鉗、蟹爪。美食家分析,這些人都是不懂得吃蟹,不能真正體會到螃蟹的美味。 據了解,陽澄湖大閘蟹正確的吃法是,先把大閘蟹身上圓形的蓋子揭開,如果是母的,你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃——這是大閘蟹身上 吃的東西。而在大閘蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了,蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。



大閘蟹又叫中華絨螯蟹,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹 大螃蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。 蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量 ,口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹為,歷來被稱為蟹中之冠,是 工商總局認定為 ,其他較為的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。



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