牛筋面是我國(guó)北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，由于其獨(dú)特的制作工藝和調(diào)味配方，使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃人見(jiàn)人愛(ài)，男女老少都愛(ài)吃，以至成為一種快速致富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，并以一日千里的速度向大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外迅速擴(kuò)張。讓萬(wàn)年紅牛筋面機(jī)為人們帶去鮮的美味。
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