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近幾年來，烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，也越來越為人們所重視。現(xiàn)代廚師既要有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，又要有烹飪文化科學理論知識，同時也要具有良好烹飪技藝。如今廚師的工作方式逐漸由傳統(tǒng)的經(jīng)驗操作，逐步向科學化、規(guī)范化過渡。要達到以上標準，就需要系統(tǒng)的培訓。在保定，到保定虎振廚師技校。




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