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產品詳細介紹
以下是:安徽省合肥市【ISO22000認證知識產權認證/GB29490信譽保證】的產品參數
導讀 【博慧達】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產品和服務：廬陽知識產權認證/GB29490、廬江ISO14000\ESD防靜電認證、淮南ISO10012認證、池州GJB9001C認證、巢湖ISO13485認證、宣城GJB9001C認證、蕪湖GJB9001C認證、淮北FSC認證等。【ISO22000認證知識產權認證/GB29490信譽保證】,博慧達企業(yè)管理咨詢(合肥市分公司)專業(yè)從事【ISO22000認證知識產權認證/GB29490信譽保證】,聯系人:宋明熙,電話:【18923659300】、【18926043348】,以下是【ISO22000認證知識產權認證/GB29490信譽保證】的詳細頁面。 安徽省,合肥市 合肥市地處中國華東地區(qū)、安徽省中部、長江三角洲西翼，環(huán)抱巢湖，介于北緯30°57′~32°32′，東經116°41′~117°58′之間，境內有丘陵崗地、低山殘丘、低洼平原三種地貌。合肥市屬亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明。合肥市是皖江城市帶承接產業(yè)轉移示范區(qū)核心城市、G60科創(chuàng)走廊中心城市、“一帶一路”和長江經濟帶戰(zhàn)略雙節(jié)點城市、綜合性科學中心、世界科技城市聯盟會員城市、科技創(chuàng)新型試點城市。
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以下是:安徽合肥【ISO22000認證知識產權認證/GB29490信譽保證】的圖文介紹
物理危害
物理危害是指在食品中發(fā)現的不正常有害異物，當人們誤食后可能造成身體外傷、窒息或其他問 題。
比如食品中常見的金屬、玻璃、碎骨等異物對人體的傷害。物理危害主要來源于以下幾種途徑：植物收獲過程
中摻進玻璃、鐵絲 鐵釘、石頭等；水產品捕撈過程中摻雜魚鉤、鉛塊等；食品加工設備上脫落的金屬碎片、燈
具及玻璃容器破碎造成的玻璃碎片等；畜 禽在飼養(yǎng)過程中誤食鐵絲，畜禽肉和魚剔骨時遺留骨頭碎片或魚刺
博慧達企業(yè)管理咨詢(合肥市分公司)通過多年研發(fā) ISO13485認證產品.耐用可靠.適應各種安裝要求.已在 ISO13485認證業(yè)界享有一定的認知度.深得廣大用戶一致信賴.本著精益求精的精神.所有 ISO13485認證產品都是采用優(yōu)良材料生產精制而成.符合質量監(jiān)督檢測標準. 本公司抱著認真、負責、銳意進取的態(tài)度、保證 ISO13485認證產品質量和售后服務，贏取天下客戶的贊許，為客戶作出的保證，同時誠望與各新老客戶能力合作、共同拓展。
原有ssop文件雖然對于上述8個方面提出了控制要求，但其對于食品接觸表面的清潔、防止交叉污染、防止外來污染物污染的描述，由于未能結合各崗位的操作步驟進行展開，所以顯得過于籠統(tǒng)，也使得文件對各崗位一線員工操作的指導意義不強。
因此，筆者認為，結合iso22000標準的要求，可按以下結構建立企業(yè)的前提方案、操作性前提方案。
對硬件方面的要求：糅合原有gmp、ssop文件中所有的硬件要求，按區(qū)域劃分為廠區(qū)和車間兩大部分。廠區(qū)部分分別對選址、周邊環(huán)境、廠區(qū)布局、道路、綠化、煙塵、污水排放、廢棄物管理、廠區(qū)蟲鼠防治、生活區(qū)衛(wèi)生等方面提出要求，并明確其管理職責。車間部分分別對車間入口、更衣間、衛(wèi)生間、洗手消毒設施、車間通道、車間地面、墻壁、天花板、門窗、通風設施、采光照明、防蠅蟲設施、車間排水設施、不同潔凈區(qū)域的劃分、設備、管路、臺面、各類庫房等所有硬件方面提出要求。
因此，筆者認為，結合iso22000標準的要求，可按以下結構建立企業(yè)的前提方案、操作性前提方案。
對硬件方面的要求：糅合原有gmp、ssop文件中所有的硬件要求，按區(qū)域劃分為廠區(qū)和車間兩大部分。廠區(qū)部分分別對選址、周邊環(huán)境、廠區(qū)布局、道路、綠化、煙塵、污水排放、廢棄物管理、廠區(qū)蟲鼠防治、生活區(qū)衛(wèi)生等方面提出要求，并明確其管理職責。車間部分分別對車間入口、更衣間、衛(wèi)生間、洗手消毒設施、車間通道、車間地面、墻壁、天花板、門窗、通風設施、采光照明、防蠅蟲設施、車間排水設施、不同潔凈區(qū)域的劃分、設備、管路、臺面、各類庫房等所有硬件方面提出要求。
問題4.是否下邊的工序能已確定的危害或減少到可接受的水平? 如回答“NO”，這一步是CCP。如回答“YES”，這一步不是CCP，而下道工序才能CCP。
3.CCP的改變
我們已多次提到CCP 或HACCP的是產品，加工過程特異性，對于已確定的關鍵點，如果出現工廠位置，配方，加工過程，儀器設備，配料供方，衛(wèi)生控制和其它支持性計劃改變以及用戶的改變，CCP都可能改變。（特異性Specific）
另外，一個CCP可能可以控制多個危害，如加熱可以消滅致病性細菌，以及寄生蟲，或冷凍，冷藏可以防止致病性生物生長和組胺的生成。而反過來，有些危害則需多個CCP來控制，如鯖魚罐頭，在原料收購，緩化，切臺，三個CCP來控制組胺的形成。
iso22000：2005于2005年7月1日實施。該標準在 “haccp體系及其應用準則”的基礎上，又對其進行了擴展和，使其成為一個更完善的ISO22000食品管理體系。
筆者結合以往對一些食品生產企業(yè)和咨詢經驗，談談其中幾個條款如何去理解和實施。
前提方案與操作性前提方案以往食品企業(yè)沿用的haccp體系文件模式，主要分為gmp、ssop、haccp計劃3大部分。其中gmp文件主要依據行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范或gb14881-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》進行轉化而形成，文件中對企業(yè)的硬件條件、工藝衛(wèi)生、個人衛(wèi)生與、衛(wèi)生和質量檢驗管理以及其他支持性管理過程提出相應的要求。
筆者結合以往對一些食品生產企業(yè)和咨詢經驗，談談其中幾個條款如何去理解和實施。
前提方案與操作性前提方案以往食品企業(yè)沿用的haccp體系文件模式，主要分為gmp、ssop、haccp計劃3大部分。其中gmp文件主要依據行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范或gb14881-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》進行轉化而形成，文件中對企業(yè)的硬件條件、工藝衛(wèi)生、個人衛(wèi)生與、衛(wèi)生和質量檢驗管理以及其他支持性管理過程提出相應的要求。
總結 【ISO22000認證知識產權認證/GB29490信譽保證】_博慧達企業(yè)管理咨詢(合肥市分公司),固定電話:【18926043348】,移動電話:【18923659300】,聯系人:宋明熙,光明新區(qū)公明街道風景北路鑫安文化大廈。