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ISO22000認證ISO9001\ISO9000\ISO14001認證口碑公司
2025-09-12 06:15:53 ip歸屬地:賀州,天氣:多云,溫度:25-34 瀏覽次數(shù):9 作者:深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(賀州市分公司)
以下是:廣西省賀州市ISO22000認證ISO9001\ISO9000\ISO14001認證口碑公司的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍ISO22000認證ISO9001\ISO9000\ISO14001認證服務網(wǎng)絡覆蓋廣西省、桂林市、南寧市柳州市、梧州市北海市、欽州市貴港市、玉林市、百色市賀州市、河池市來賓市、崇左市防城港市 八步區(qū)、昭平縣、鐘山縣等區(qū)域。
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【導語】:【博慧達】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋八步HACCP認證鐘山ISO9001\ISO9000\ISO14001認證、崇左ISO13485認證、梧州ISO13485認證、防城港FSC認證、貴港AS9100認證等。ISO22000認證ISO9001\ISO9000\ISO14001認證口碑公司,博慧達企業(yè)管理咨詢(賀州市分公司)為您提供ISO22000認證ISO9001\ISO9000\ISO14001認證口碑公司產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:宋明熙,電話:【18923659300】、【18926043348】。 廣西壯族自治區(qū),賀州市 賀州市屬亞熱帶季風氣候,具有日照充足,雨量豐沛,雨熱同季,干濕季節(jié)明顯,無霜期長等特點,是廣西重點林區(qū)之一。賀州市是中國客家之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)、奇石之鄉(xiāng)、臍橙之鄉(xiāng)和馬蹄之鄉(xiāng)。截至2020年末,賀州市林地面積89.75萬公頃,森林覆蓋率72.65%。2019年10月23日,賀州市被公布為“第三批城市黑臭水體治理示范城市”。2020年9月,賀州市被住建部公布為第二批裝配式建筑范例城市。

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 危害評估
 
  所謂危害評估就是對識別出來的食品危害是否構(gòu)成顯著危害進行評價。事實上,HACCP體系并不是要 控制
 
所有的食品危害,只是控制顯著危害。顯著危害控制住了,也就降低了食品危害風險系數(shù)。
 
  哪些危害 是顯著危害?一般應從兩個方面來確定:一是發(fā)生的可能性(風險性),二是一旦控制不當會給
 
人們帶來不可接受的損害(嚴重 性)。在實踐中,一般是根據(jù)工作經(jīng)驗、流行病學數(shù)據(jù)、客戶投訴及現(xiàn)有
 
的技術(shù)資料、息來評估危害發(fā)生的可能性;用政府部門、 權(quán)威研究機構(gòu)向社會公布的風險分析資料、息來
 
判定危害的嚴重程度。需要注意的是,在進行危害分析時必須考慮到加工企業(yè)無法 控制的因素,如銷售、運輸
 
環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應在食品包裝上以適當?shù)奈淖只驁D形加以說明,給消費者合適的息,防止 食品
 
在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對某些食品還應注明合適的消費人群,由于消費群體的不同或食用方式
 
的不同,有時可能 造成危害,有時可能不構(gòu)成危害,比如兒童食用果凍就曾經(jīng)發(fā)生過窒息死亡事件,魚骨魚刺
 
對成年人來說通常不是危害,但對兒童就 有可能構(gòu)成危害。
 




原有ssop文件雖然對于上述8個方面提出了控制要求,但其對于食品接觸表面的清潔、防止交叉污染、防止外來污染物污染的描述,由于未能結(jié)合各崗位的操作步驟進行展開,所以顯得過于籠統(tǒng),也使得文件對各崗位一線員工操作的指導意義不強。
        因此,筆者認為,結(jié)合iso22000標準的要求,可按以下結(jié)構(gòu)建立企業(yè)的前提方案、操作性前提方案。
  對硬件方面的要求:糅合原有g(shù)mp、ssop文件中所有的硬件要求,按區(qū)域劃分為廠區(qū)和車間兩大部分。廠區(qū)部分分別對選址、周邊環(huán)境、廠區(qū)布局、道路、綠化、煙塵、污水排放、廢棄物管理、廠區(qū)蟲鼠防治、生活區(qū)衛(wèi)生等方面提出要求,并明確其管理職責。車間部分分別對車間入口、更衣間、衛(wèi)生間、洗手消毒設施、車間通道、車間地面、墻壁、天花板、門窗、通風設施、采光照明、防蠅蟲設施、車間排水設施、不同潔凈區(qū)域的劃分、設備、管路、臺面、各類庫房等所有硬件方面提出要求。




博慧達企業(yè)管理咨詢(賀州市分公司)是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售【ISO13485認證】于一體的廠家?,F(xiàn)公司占地面積2萬余平方米,建筑面積達5萬平方米,擁有國際先進的生產(chǎn)設備,企業(yè)通過質(zhì)量管理體系認證。 堅持以【ISO13485認證】市場需求為導向、客戶滿意為目標,精心設計,專注于工藝細節(jié)控制。



化學危害
 
     化學危害一般可分為天然的化學危害、添加的化學危害和 外來的化學危害。
  天然的化學危害來自于化學物質(zhì),這些化學物質(zhì)在動物、植物自然生產(chǎn)過程中產(chǎn)生,如人們常說的 毒蘑菇
 
、某些生長在谷物上的霉菌可以生成毒素(比如黃曲霉毒素可以致癌)、河豚中含有的毒素、某些貝類因食用
 
一些生物和浮 游植物而產(chǎn)生貝毒素。
 
  添加的化學危害是人們在食品加工、包裝運輸過程中加入的食品色素、防腐劑、發(fā) 色劑、漂白劑等,如果
 
超過水平使用就成為危害。
  外來的化學危害主要來源于以下幾種途徑:一是農(nóng)用化學藥品 ,如殺蟲劑、除草劑、化肥等的使用。二是
 
獸用藥品,如獸醫(yī)治療用藥、飼料添加用藥在動物體內(nèi)的殘留。三是工業(yè)污染如鉛、砷、 汞等化學物質(zhì)進入動
 
植物及水產(chǎn)品體內(nèi),食品加工企業(yè)使用的潤滑劑、清潔劑、滅鼠藥等化學物質(zhì)污染食品。 
化學危害對 人體可能造成急性中毒、慢性中毒、影響人體發(fā)育、致畸、致癌甚至致死等后果。




  物理危害的控制
  對物理危害的控制:一是靠,如通過供應商和原料控制盡可能減少雜質(zhì)的摻入;二是 通過金屬探測、
 
磁鐵吸附、篩選、空氣干燥機等方法控制;三是通過眼看、手摸等方法進行人工挑選。
 


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