目前，市面上推出的無(wú)醇植物油燃料，明火點(diǎn)不燃燃料，節(jié)能好用，但是主要問(wèn)題還是配套灶具上面，市面上常見(jiàn)的植物油燃料灶具：一：電加熱，只要把爐心加熱到一定溫度(達(dá)到油品閃點(diǎn))，就電噴能實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，一鍵啟動(dòng)。這種灶具的話(huà) =是主要是用于燒甲醇燃料的，用于無(wú)醇植物油燃料燃燒上面的話(huà)首先浪費(fèi)燃油，對(duì)無(wú)醇植物油燃料的耗量大。其次的話(huà)因?yàn)闊o(wú)醇植物油燃料的特殊性質(zhì)，不能夠完全燃燒。二：電噴霧化，用油泵把油經(jīng)過(guò)噴嘴均勻霧化，實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，其就是利用粉塵爆炸的原理。但是這種灶具由于點(diǎn)火針離灶芯太近了，燒甲醇燃料的話(huà) 還能勉強(qiáng)能用，很容易堵灶芯。如果用于燒無(wú)醇植物油燃料的話(huà) ，那完全是不能用的，堵灶芯堵的厲害。而且這種的話(huà)燃燒不干凈，無(wú)醇植物油燃料燒出來(lái)味道大。三：空氣霧化，利用空壓機(jī)或則小型氣泵高壓霧化，和電噴霧化原理基本一樣，空氣霧化的優(yōu)點(diǎn)是解決了油泵低溫易損的問(wèn)題。但是缺點(diǎn)就是冷灶的話(huà)不容易打火，雖然這類(lèi)型灶具不存在堵灶芯的情況，由于自帶空壓機(jī)的原因只能適用于小型飯店，不能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模推廣市場(chǎng)，而且大小火的話(huà)不好調(diào)節(jié)，煙塵較大。

目前，無(wú)醇植物油燃料雖然發(fā)展的熱火朝天，但植物油灶具的發(fā)展卻相對(duì)滯后，植物油灶具廠(chǎng)家也如同被打雞血一般，腦洞大開(kāi)、奇思妙想新品連連。如：電加熱灶具、電噴灶、氣泵灶和空氣混合動(dòng)力灶，以及植物油氣化灶等。什么是電噴植物油灶具?電噴灶在醇基燃料氣化灶上有著十分廣泛的應(yīng)用，植物油電噴灶的基本原理也極其相似。電噴灶主要是利用電磁泵、控制器、加熱氣化室相互協(xié)調(diào)、配合完成霧化實(shí)現(xiàn)燃燒的原理，電磁泵有效控制給油和給油量完成燃料的燃燒和火力的調(diào)節(jié)等。自吸和免氣泵設(shè)計(jì)原理也基本上算是電噴植物油灶，氣化灶同時(shí)也離不開(kāi)電噴的技術(shù)和原理。什么是氣噴植物油灶具?氣噴灶是源于自流式的供油方式，但當(dāng)今的氣噴灶也結(jié)合了電磁泵達(dá)到自吸的效果，通過(guò)一個(gè)混合閥將高壓空氣預(yù)混并噴出，完成霧化效果并點(diǎn)燃。氣噴灶也就是通常所說(shuō)的植物油氣泵灶火空壓機(jī)灶，現(xiàn)在這類(lèi)灶具已經(jīng)很少人使用，被改良升后的真空灶、空氣混合動(dòng)力灶所取代。但不斷是電噴灶還是氣噴灶技術(shù)，都還不夠完勝和成熟，還需要需要太多的升改進(jìn)或一些顛覆性的技術(shù)出現(xiàn)。因此，不是植物油灶具電噴好還是氣噴好問(wèn)題，而是他們都不好，應(yīng)用于市場(chǎng)不能形成良好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

目前市面上廚房燃料中，無(wú)醇植物油燃料是19年燃料市場(chǎng)出現(xiàn)的一匹黑馬，節(jié)能，，高閃點(diǎn)不易燃不易爆，低排放，等高性?xún)r(jià)比特性使得無(wú)醇植物油燃料在許多方面可以取代市面上大多數(shù)的醇基燃料以及鋼瓶液化氣，那么從事無(wú)醇植物油燃料項(xiàng)目需要具備什么樣的條件與準(zhǔn)備，今天就簡(jiǎn)單大家分享一些干貨。自身?xiàng)l件：做無(wú)醇水性燃料油本身就是集動(dòng)手和動(dòng)腦一體，對(duì)自己有信心，覺(jué)得自己能勝任，那你一人也可以起步，動(dòng)手能力較弱的，你可以找個(gè)合伙人一起，遇事有個(gè)商量，相對(duì)壓力要小點(diǎn)。但是不建議找剛出校門(mén)的朋友盲目去創(chuàng)業(yè)，畢竟他們對(duì)這個(gè)社會(huì)的實(shí)質(zhì)認(rèn)識(shí)還比較膚淺，應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題的能力還不是很完善，遇到挫折很容易自暴自棄。相對(duì)來(lái)說(shuō)，選擇有一定社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的合伙人成功的機(jī)率會(huì)大很多。了解市場(chǎng)：酒香也怕巷子深，再好的產(chǎn)品也離不開(kāi)好的市場(chǎng)，做燃料油前應(yīng)該對(duì)市場(chǎng)作個(gè)基本調(diào)查。主要客戶(hù)群是酒店，食堂，工地，學(xué)校，鍋爐(比如洗浴中心，需要熱能的工廠(chǎng)，加熱，烘干，取暖等)，了解原先酒店用什么燃料，是柴油和鋼瓶裝液化氣，或者甲醇燃料。在用天然氣的不太適合，主要原因是天然氣本身初裝費(fèi)很高，大酒店已經(jīng)在用，再換你這個(gè)顯然不太容易接受，無(wú)醇油對(duì)天然氣在價(jià)格上也不占優(yōu)勢(shì)，那為什么像上海，廣州，杭州天然氣這么普及的城市還有人在做甲醇燃料？主要原因是一般酒店都是租房，誰(shuí)都不肯花幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)開(kāi)戶(hù)費(fèi)，開(kāi)酒店一般也只有幾年的好光景，換老板是常有的事，餐飲業(yè)基本上存在開(kāi)三家關(guān)兩家的局面。正因?yàn)樘烊粴獾木窒扌?，才有了新型燃料油的市?chǎng)。