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水分。無花果根系發(fā)達(dá),有較強(qiáng)的抗旱能力,在山區(qū)坡地栽培也可獲得較高的產(chǎn)量。無花果抗?jié)承砸埠軓?qiáng),但嚴(yán)重的澇漬或空氣濕度過大可能導(dǎo)致裂果和爛果,長(zhǎng)期缺水會(huì)造成果實(shí)變小和落果,所以建立豐收?qǐng)@應(yīng)盡量做到旱能澆、澇能排,以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。 1.1.3 土壤。無花果對(duì)土壤適應(yīng)性特強(qiáng),沙土、壤土乃至各種黏重泥土均可栽培,但適宜的為土層深厚的中性或偏堿性的砂壤鈣質(zhì)土。無花果還有很強(qiáng)的耐鹽性,是耐鹽堿的果樹之一。在沿海灘涂及內(nèi)陸鹽堿地均可種植。無花果對(duì)鈣需求量較大,在偏酸缺鈣的土地種植時(shí),施石灰調(diào)節(jié)土壤有顯然的增產(chǎn)效果。 2 園址選擇無花果對(duì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性,對(duì)土壤要求不嚴(yán),平原、丘陵、旱田、鹽堿地、沿海灘涂均可。但是較好的土壤條件更有利于產(chǎn)量與品質(zhì)的提高。另外,因?yàn)闊o花果柔軟多汁,耐貯性較差,不便運(yùn)輸,發(fā)展果園應(yīng)選交通便捷、離城市或加工廠較近的地方,以便加工銷售。1.3 品種選擇 依據(jù)栽培目標(biāo)不同,無花果可分為4 類品種類型,即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。鮮食品種有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高;而布蘭瑞克抗性強(qiáng),鮮食加工兼用;紅矮生則特適宜做園藝盆景,是無花果品種中的后起之秀。馬斯義陶芬果個(gè)大,但風(fēng)味一般,易裂果,多雨地區(qū)不宜栽培,青皮含糖量較高,但果皮厚,不美觀。 1.4 定植無花果生長(zhǎng)較快,對(duì)苗木規(guī)格要求不嚴(yán)。通常用1年生截干苗(留10~30cm),秋植或春植均可。因進(jìn)行灌叢型栽培,栽培密度較大,行距2~3m,株距1~2m,111~333 株/667m2 不等,旱田薄地宜密,肥沃地塊宜稀。進(jìn)行Y 形整枝法進(jìn)行栽培時(shí),行距通常為2m,穴距4m,每穴2 株,667m2 栽170 株,此法結(jié)果早,產(chǎn)量高,管理便捷,值得。栽種無花果前,園地應(yīng)深翻,施足有機(jī)肥,栽植穴挖0.5m見方。栽前穴施土雜肥20kg、磷肥2kg。栽后用土將苗木地上部分培土封嚴(yán),防寒保墑,待春季發(fā)芽前,再扒去以利發(fā)芽。


施肥.1 基肥。無花果施基肥,通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬,施廄肥為佳。成年樹的需要量,按每1hm2補(bǔ)氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量,折算不同品種基肥的實(shí)際施用量。施肥方法,可在行間或株間,開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝,施入基肥。 2.2.2 追肥。無花果枝葉生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育是同步,而且是相輔相成的,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求是平衡的。如有可能每年應(yīng)追施5~6 次。如基肥施足,第1 次追肥應(yīng)在新梢旺長(zhǎng)時(shí)的5 月,以氮肥為主,每1hm2 施用量200~300kg。在果實(shí)成熟期的8~10 月,應(yīng)追肥2~3 次,以復(fù)合肥為主,每次用量250~300kg/hm2。施肥方法與基肥相同。此外,噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復(fù)合肥,也能達(dá)到增大果實(shí),減少開裂的效果。 2.3 灌水和排水.1 灌水。無花果根系發(fā)達(dá),比較抗旱;但葉片大,夏季高溫季節(jié)蒸發(fā)水分多,因此需水量大。如不能滿足水分供給,輕者會(huì)抑制新梢的生長(zhǎng),減少產(chǎn)量;重者果實(shí)小、品質(zhì)差,甚至葉片早落。因此,要保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),在正常降雨不能滿足的情況下,應(yīng)及時(shí)彌補(bǔ)水分。無花果主要的需水期在越冬前、發(fā)芽期和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期的7~9 月。灌水的方法,除采取傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外,還可進(jìn)行噴灌和滴灌。 2.3.2 排水。在果實(shí)成熟期,如降雨過多,不僅會(huì)降低果實(shí)的含糖量,品質(zhì)變劣,甚至?xí)斐闪压?。因此,在多雨季?jié)或低洼地帶,要留意及時(shí)排除積水或作高壟,以便降漬。 3 整形修剪技術(shù) 整形合理的樹形是無花果豐收穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的基礎(chǔ)。無花果比較喜光,所以樹形以中心干開心形或平面形為宜,但應(yīng)保留一定的枝葉量,使主枝和大枝不暴露在直射光下。否則,容易產(chǎn)生日灼現(xiàn)象,嚴(yán)重時(shí)在分枝處開裂,主要樹形有以下3 種



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