首先我們要知道，手工這種像是糕點(diǎn)啊，水烙饃啊，大家都會比較喜歡，但是對著生活速度的加快，越來越多的人們開始追求效率，水烙饃機(jī)就是這么一個產(chǎn)物。但是先不要否認(rèn)這種機(jī)器的存在，這個機(jī)器能夠得到現(xiàn)在眾多人的認(rèn)可，是因?yàn)樗銐虻摹Ｊ紫任覀円?，這個機(jī)器的zui大問題就是人們并不相這種包餡的點(diǎn)心是能夠用機(jī)器做出來的，做出來也可能是慘不忍睹的。但是實(shí)際上用這種機(jī)器的話，出來的水烙饃是更加標(biāo)準(zhǔn)的。并且只要面發(fā)酵好，送進(jìn)去以后也是能夠充分的保護(hù)面的筋道的，并且 不傷面。能夠保證水烙饃的質(zhì)感。再加上現(xiàn)在工藝的不斷進(jìn)步，現(xiàn)在的機(jī)器按照面點(diǎn)工藝的要求進(jìn)行改造和設(shè)計(jì)，能夠保證質(zhì)量，保證了制作品的氣孔和均勻細(xì)膩。