石榴別名：安石榴，金罌，金龐，鐘石榴，天漿，甘石榴，丹若禁忌人群：不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。適宜人群：一般人群均可食用。適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者。石榴的功效與作用1.強身健體石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟　⒏哐獕?，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。2.抑制大腸桿菌石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。3.驅(qū)蟲石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效。4.止血、明目石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。石榴的營養(yǎng)價值1.石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實以品鮮為主。2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以能一起食下去。3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。石榴的選購1.看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，里面水分就會多。3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣；如果是松馳的，那就不新鮮了；外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。4.有些石榴表皮有一點點的小黑點，這個倒不是很重要的，里面仍然是好的。石榴的存儲放在昏暗、陰涼處保存，如廚櫥柜中，保存石榴長達一個月。也可以視成熟程度，存放在冰箱里長達兩個月。石榴的食用方法方便又漂亮的石榴剝皮小竅門：1.在石榴的頂端橫切一刀。2.去頂。3.用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。4.用刀尖輕輕把中間白色部份的內(nèi)心劃斷。5.劃斷后的樣子像盛開的花朵形狀。6.抽掉中間的白心。7.輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個時候，很容易就能取出石榴籽

秋后將生根植株斷離母株成苗。也可將萌蘗條于春季彎曲壓入土中厘米至厘米并用刀刻傷數(shù)處促發(fā)新根，上部露出頂梢并使其直立，后切斷與母株的聯(lián)系，帶根挖苗栽植即可。高空壓條巧育苗或在石榴生長季節(jié)，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進生根，生根后切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時以埋入土中厘米為好，過深溫度低，不利生根，過淺易風(fēng)干也不利生根。 對于珍稀品種，可以采用空中壓條的方法進行繁殖，在枝條的一部分用刀刻傷，然后用可分開兩半的盆或其他容器套住，在其中裝填泥灰土或青苔等易蓄水的物質(zhì)，澆足水后用塑料布綁扎，平時注意保濕，生根后自容器下剪斷即可定植。 　　[]栽培技術(shù)編輯栽植秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽背風(fēng)略高的地方，土壤要疏松肥沃排水良好。盆栽選用腐葉土同土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)陽光充足的地方。[][] 光照光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風(fēng)向陽干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開花。

鋸大枝截面盡量小，防皮層撕裂。[]病蟲害防治編輯果園管理與人工防治技術(shù)措施一是在秋末可刮除翹裂樹皮，進行樹干涂白，清潔果園，果園內(nèi)的枯枝落葉與雜草，對園內(nèi)進行次消毒處理。 　　二是石榴樹冬季人工摘除病干果和蟲繭，蟲袋進行深埋燒毀，對園內(nèi)空地進行深翻，利用冰凍日曬鳥啄等消滅越冬害蟲。三是結(jié)合冬剪，剪除受害枝條集中燒毀。四是用草繩在樹干基部纏繞數(shù)圈，誘集出土幼蟲入內(nèi)化蛹，定期檢查捕殺， 或在干莖周圍m內(nèi)覆蓋農(nóng)膜，將越冬幼蟲悶死在膜下。五是利用害蟲的假死性進行人工捕殺，對蛀干害蟲從受害孔內(nèi)注射薰蒸劑，用泥封口毒殺。物理防治技術(shù)措施一是利用成蟲趨光性，在發(fā)生期用黑光燈糖醋液誘殺，也可用誘捕器誘殺。 　　二是在果園周圍種植對害蟲有誘集作用的作物如玉米向日葵等進行誘殺，對地下害蟲用毒餌誘殺。三是在不同的季節(jié)噴灑石硫合劑波爾多液等保護劑。生物防治技術(shù)措施一是在園內(nèi)噴灑赤霉素防治病害侵染，杜絕傳染源。 二是在園內(nèi)噴灑多角體病毒和蘇云金桿菌防治蟲害。三是保護利用病蟲害天敵如各類寄生蜂寄生蠅瓢蟲蠅蚜等?；瘜W(xué)防治技術(shù)措施在人工防治物理防治和生物防治不能控制園內(nèi)病蟲害時，應(yīng)及時采取化學(xué)防治，以達到無公害綠色生產(chǎn)的要求，要求使用低毒低殘留的廣譜性殺蟲劑在果實著色前進行防治，果實著色后禁止使用各種殺蟲劑。