、廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們?cè)敿?xì)分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢(shì)有哪些。新型廚房燃料一般有醇基燃料、無(wú)醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無(wú)醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場(chǎng)景，下面我們重點(diǎn)分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢(shì)。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢(shì)：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點(diǎn)，氧含量超過(guò)50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護(hù)環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢(shì)：成分中含有甲醇（甲醇被列為危化品）需要?；罚F(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。無(wú)醇燃料二、無(wú)醇燃料優(yōu)勢(shì)：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點(diǎn)不著，不屬于危險(xiǎn)品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過(guò)程可做到、無(wú)害、無(wú)機(jī)碳。劣勢(shì)：需要搭配專(zhuān)用灶具才能使用。沼氣三、沼氣優(yōu)勢(shì)：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過(guò)相應(yīng)的管道進(jìn)入農(nóng)家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電劣勢(shì)：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用液化氣四、液化氣優(yōu)勢(shì)：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿(mǎn)足人民的做飯需求且對(duì)人體的危害非常小劣勢(shì)：但液化氣煤氣罐搬運(yùn)不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因?yàn)槿f(wàn)一泄露易發(fā)生爆炸。天然氣五、天然氣優(yōu)勢(shì)：它算是較為的燃?xì)庵? 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應(yīng)可靠、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)。劣勢(shì)：在空氣中含量達(dá)到一定程度后會(huì)使人窒息。且在空氣中達(dá)到一定的比例時(shí)，就會(huì)觸發(fā)威力巨大的爆炸。

無(wú)醇燃料，是新科技，新產(chǎn)品，新商機(jī)。無(wú)醇燃料的產(chǎn)品品質(zhì)，性能強(qiáng)大，能滿(mǎn)足大眾的需求，一被推出，它便收獲了很高的人氣，市場(chǎng)很火爆。滿(mǎn)足消費(fèi)者的要求，更具有實(shí)用性和影響力，值得賴(lài)。
如今的大氣污染嚴(yán)重，單憑限號(hào)并不能從根本上解決汽車(chē)尾氣污染問(wèn)題，需要從源頭上抓起。無(wú)醇燃料，凈化汽車(chē)尾氣，從而達(dá)到凈化空氣建設(shè)更美好的藍(lán)天的效果。與此同時(shí)，如今的石油資源面臨枯竭，科學(xué)家們正在積極尋找可替代資源。而汽車(chē)燃料消耗會(huì)使用大量的石油資源，無(wú)醇燃料，能夠?qū)⑵?chē)尾氣中的能量吸收進(jìn)化，并進(jìn)行再次利用，節(jié)能環(huán)保又低碳當(dāng)然具有諸多優(yōu)勢(shì)，因而深受加盟商們的賴(lài)。
能源油燃料積極響應(yīng)我國(guó)號(hào)召，努力發(fā)展自身優(yōu)勢(shì)。我國(guó)作為一個(gè)發(fā)展中國(guó)，正處于蓬勃穩(wěn)定的發(fā)展之中。但事物的出現(xiàn)總是相對(duì)的，科學(xué)技術(shù)發(fā)展的背后所帶來(lái)的環(huán)境污染也是不可忽視的，因此，我國(guó)一直以來(lái)把可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略作為基本國(guó)策，我國(guó)對(duì)于環(huán)保類(lèi)項(xiàng)目具有的扶持政策。就是在這樣的市場(chǎng)大環(huán)境下，無(wú)醇燃料誕生了。有我國(guó)優(yōu)惠政策的無(wú)醇燃料，當(dāng)然具有大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，深受加盟商們的賴(lài)。