所以石榴已成為目前很受歡迎的果樹品種。石榴果實外形獨特，皮內(nèi)百籽同房，籽粒晶瑩，酸黑籽甜石榴黑籽甜石榴張)甜可口，營養(yǎng)豐實。果實圓球形，從味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒，具補血功能。據(jù)測定一般石榴果實中，含糖～%，可溶性果酸～%，蛋白質(zhì)～%，還原性維生素C～mg/g，磷～mg/g，鉀～mg/g，鈣～mg/g，鎂～mg/g，單寧～mg/g，另外還含脂肪花青素．它含有種氨基酸，其中種是人體必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸賴氨酸等，并且含量較高。石榴可食部分占～%，果實含果汁率較高～%,不僅是生食鮮果，還可制作清涼飲料。分布范圍編輯石榴在全國部分地區(qū)有分布，可食的名品有陜西臨潼石榴，有白皮甜石榴，籽粒似雪如玉，多漿，極甜；有紅酸石榴，籽粒水紅瑩晶，味酸，還有云南蒙自縣青殼石榴，四川青皮石榴，山東棗莊軟籽石榴，安徽懷遠白籽糖石榴，廣西胭脂紅石榴等。主要價值編輯石榴的藥用價值，據(jù)歷代醫(yī)學(xué)家及中醫(yī)臨床經(jīng)驗證明，石榴具有生津化食，抗胃酸過多，軟化血管止瀉解毒降溫等多種功能。

治蛔蟲絳蟲，腎結(jié)石，糖尿病，乳糜尿。[]常見附方治鼻衄不止酸石榴花一分，黃蜀葵花一錢。上二味，搗羅為散，每服一錢匕，水一盞，煎至六分，不拘時候溫服。《圣濟總錄》二花散治鼻血石榴花適量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。 《貴州草藥》治九竅出血石榴花，揉塞之。《綱目》治金瘡刀斧傷破血流石灰一升，石榴花半斤，搗末，取少許敷上?！逗Ｉ霞灧健分畏伟b石榴花牛膝各二錢，銀花藤五錢，百部三錢，白及冰糖各一兩，煨水服?！顿F州草藥》治中耳炎石榴花，瓦上焙干，加冰片少許，研細，吹耳內(nèi)。 　　江西《草藥手冊》[]治蛔蟲病石榴根皮六錢。煎湯，分三次服，每半小時一次，服完后四小時再服鹽類瀉劑。蘇醫(yī)《中草藥手冊》治寸白蟲醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，著少米作稀粥?？崭故持?。 《海上集驗方》治腎結(jié)石石榴樹根金錢草各一兩。煎服。蘇醫(yī)《中草藥手冊》治女子血脈不通，赤白帶下石榴根一握。炙干，濃煎一大盞，服之?！抖烽T方》治牙疳鼻疳衄血石榴根皮或花二錢。水煎服。江西《草藥手冊》[]臨床應(yīng)用治疔腫惡毒《肘后方》以針刺畔，榴皮著瘡上，以面圍四畔炙之，以痛為度仍用榴束敷上，急裹，經(jīng)宿，連根自出也。

對于珍稀品種，可以采用空中壓條的方法進行繁殖，在枝條的一部分用刀刻傷，然后用可分開兩半的盆或其他容器套住，在其中裝填泥灰土或青苔等易蓄水的物質(zhì)，澆足水后用塑料布綁扎，平時注意保濕，生根后自容器下剪斷即可定植。 　　[]栽培技術(shù)編輯栽植秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽背風(fēng)略高的地方，土壤要疏松肥沃排水良好。盆栽選用腐葉土同土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)陽光充足的地方。[][] 光照光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風(fēng)向陽干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開花。 　　光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度-℃，冬季溫度小宜低于-℃，否則會受到凍害。[]水肥石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽年至年需換盆加肥。在生長季節(jié)，還應(yīng)追肥次至次，并注意松土除草，經(jīng)常保持盆土濕潤，嚴(yán)防干旱積澇。[]