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米皮對我們每個人來說相并不陌生。下面我們就一起來研究一下米皮的吃法吧!

  一種典型的清真吃法。其做法較簡單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入特制的金屬米皮籮里，搖支米皮蘿使面精平平地鋪在籮底，然后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。

  米皮口味，也就是米皮特點(diǎn)。前面說了, 突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”四大特色。“筋”，是說勁道，有嚼頭;“薄”，是說蒸得薄; “細(xì)”，是說切得細(xì); 
“穰”,是說柔軟。正是基于這四大特點(diǎn)，才使得大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。

  米皮吃法，不外乎兩種，一種是涼吃，也是常見的，一年中的春、夏、秋三季均可;另一種就是熱吃，即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態(tài)，這種吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃涼米皮子，喜歡的就是那個爽勁兒。

 



傳統(tǒng)的米皮機(jī)，不但跟不上時代的發(fā)展需求，而且和消費(fèi)者的需要也是非常的脫軌，那么，我們這些廠家該怎么選擇才能抓住顧客的心理呢?

  首先，就是把米皮機(jī)的產(chǎn)出量提高，這個就會很適合米皮批發(fā)生意者的使用。而，萬年紅公司 研發(fā)的新型米皮機(jī)，能在根本上提高他的產(chǎn)出量和質(zhì)量保證，制作出來的米皮口感好，筋道有彈性，由于機(jī)器控制的厚薄更準(zhǔn)確，蒸的時間更精準(zhǔn)，所以口感甚至好過手工做法更好，因此深得年輕人的喜愛。

  從而提高生產(chǎn)效率的。淀粉漿被覆漿裝置均勻涂抹在循環(huán)的傳送帶帶上，傳送帶從蒸箱中通過后，的一薄層淀粉漿就被蒸熟為涼皮，再通過自動涂油裝置、冷卻、收皮即可。這樣做出來的涼皮和傳統(tǒng)手工工藝口感沒有卻別。大型蒸汽米皮機(jī)的產(chǎn)量比較高，每小時可以產(chǎn)150-1000斤米皮不等，適合做米皮的批發(fā)生意。在這里，我們會根據(jù)你自身的要求和條件，來為你量身制作一份適合你或者公司運(yùn)轉(zhuǎn)的方案，您的滿意就是我們 的鼓勵。真誠期待你的光臨!




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